Cá Trứng Nauy

Monday, 07:25 Date 02/07/2012. Lượt xem: 2349

Price: 85.000 VND

Product code: NFF040134

Made in: Na-uy

Brand: New Fresh Foods

Specification: 500gram

Pack: đóng vỉ size 40/50, 500g/bag, thùng 10KG

Preservation: Đông (-18 độ C)

Expiry date: 2 Năm

Buy

CÁ TRỨNG NAUY - 500 GRAM

Cá trứng là loài cá có nguồn gốc từ Nauy. Loài cá này được phân bố ở những vùng nước lạnh tinh khiết như Bắc Đại Tây Dương và Bắc Băng Dương.

Chúng có xương nhỏ, mềm, da cá mỏng. Hình dáng nhỏ tương tự như cá kèo nhưng trong bụng con cái luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản. Vì thế nên chúng mới được gọi là cá trứng hoặc cá trứng Nauy.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG:

Trong tất cả các loại cá trên thị trường hiện nay thì cá trứng là loại có giá trị dinh dưỡng cao.

Thành phần của cá trứng có chiếu rất nhiều đạm, giàu vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể như: vitamin B12, protein, kẽm, phốt-pho, mangan, selen, omega 3, ít chất béo bão hòa và cholesterol nên đây chính là lựa chọn hoàn hảo nhất cho sức khỏe cả gia đình.

MÓN NGON TỪ CÁ TRỨNG NAUY

1.Cá trứng Nauy chiên xù

Cá trứng rửa sạch, để nguyên con, ướp với hạt nêm. Lăn cá trứng qua bột mì đã đánh với trứng gà, rồi lăn tiếp qua bột chiên xù. Chiên cá trong chảo ngập dầu đến khi vàng giòn. Cá trứng chiên xù chấm với nước mắm me (nước mắm pha kiểu chua ngọt với ớt, nước me, chanh, đường, tỏi).

2.Cá trứng Nauy nướng tỏi

Rửa cá trứng sạch, xiên vào que. Trộn tỏi, hành, ớt (đã đập giập, băm nhỏ) một ít dầu hàu, nước mắm, muối. Ướp cá với hỗn hợp trên khoảng 15 phút. Cho vào lò nướng nhiệt độ 2000C từ 15 đến 20 phút. Nướng trên lửa than hồng cá sẽ thơm hơn. Ăn nóng với cơm trắng hoặc ăn chơi với xà lách, cà chua bi.

3.Cá trứng Nauy xào gừng

Cá trứng rửa sạch, ướp với bột nêm, đường, rượu, để 20 phút cho ngấm. Lăn cá đã ướp qua một lớp bột chiên mỏng. Chiên cá với lửa nhỏ đến khi chín vàng. Cho tỏi, gừng băm nhỏ và một chút ớt khô xào đều lên với cá, trước khi tắt bếp rắc hành xanh, đảo nhẹ tay. Ăn nóng với tương ớt.

4.Cá trứng Nauy xốt chanh dây

Cá trứng rã đông, thấm khô. Xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Chanh dây cắt đôi lấy cả nước và hột (thêm chút nước), nước mắm, đường, hạt nêm, khuấy đều. Phi thơm hành băm, cho hỗn hợp xốt chanh dây vào, thêm nước bột năng. Lăn cá trứng với bột chiên giòn rồi chiên chín vàng trong chảo ngập dầu. Đổ nước xốt vừa làm khi nãy lên cá, ăn nóng.

New Fresh Foods cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.

Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH NEW FRESH FOODS đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship: