Chào mừng các bạn đến với chuyên mục:

“Mỗi ngày 1 món ngon cùng New Fresh Foods”

Hôm nay, New Fresh Fooods sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món: “Chân cua hoàng đế rang me” siêu hấp dẫn ngay tại nhà.

Còn chần chừng gì nữa, cùng New Fresh Foods vào bếp thôi nào!

[/youtube]

Nguyên liệu:

- Chân cua hoàng đế 1kg.

- Me chín

- Bột bắp,

- Gia vị: đường,mắm, tiêu, tỏi băm,hạt nêm

Cách làm:

- Bạn nên rả đông cua hoàng đế khi bạn muốn chế biến món ăn, gỡ mai cua để riêng, thịt cua để riêng, cắt chân và càng cua thành từng đoạn sẽ dễ thấm gia vị hơn.

- Ướp cua với một chút hạt nêm, muối, đường và tiêu khoảng 15 phút. Tiếp theo chuẩn bị chảo dầu sôi, chiên sơ cua.

- Me chín ngâm với nước sôi, lọc lấy nước, bỏ hạt. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, đổ nước cốt me vào khuấy đều, nêm vào một chút nước mắm, mật ong.

- Hòa bột bắp với nước, đổ từ từ vào sốt cho hỗn hợp sệt lại. Cho cua đã chiên vào sốt cho thấm gia vị.

- Nên ăn món cua hoàng đế rang me khi còn nóng sẽ ngon hơn, cắt vài lát chanh vàng để trang trí món ăn thêm bắt mắt.

Nguồn: Hà Tiên Family

---------//-----------

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS

Trụ sở Chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Website: newfreshfoods.com.vn

Email: newfreshfoods@gmail.com

Fanpage: New Fresh Foods

Liên hệ tư vấn và đặt hàng:

1. Khách mua lẻ: 0907 579 000

2. Kênh HORECA - 0963 611 663 Ms Nhi

3. Khách Sỉ - Thương mại (đầu tạ, tấn) - 0909 68 9009 Mr Thanh